GAIA House of Grill Aruba: parrilla al fuego frente a Eagle Beach

GAIA House of Grill es uno de los restaurantes destacados de JOIA Aruba by Iberostar, y está en el lado del resort que da a la calle, justo frente a Eagle Beach. Esa ubicación te da lo mejor de ambos mundos: estás a pocos pasos de una de las playas más famosas de Aruba, pero cenas en un entorno cuidado y elegante en lugar de un chiringuito de playa.

Es una parrilla moderna construida en torno al fuego y a los ingredientes premium. La cocina es internacional, pero el corazón de la carta son las carnes a la parrilla y los mariscos, con algunos platos para compartir espectaculares que convierten la cena en todo un acontecimiento. Es uno de esos lugares donde el ambiente, la comida y el servicio se sienten un punto más elevados que una salida cualquiera.

Solemos recomendar GAIA a las parejas y a quienes celebran algo especial. Está pensado para sentirse como un capricho, y ese ambiente se mantiene desde la primera copa en la barra hasta el último plato.

Lo esencial

• Dónde: JOIA Aruba by Iberostar, J.E. Irausquin Blvd 230, Eagle Beach, en el lado del resort que da a la calle y frente a Eagle Beach.
• Cocina: parrilla internacional con un fuerte enfoque en carnes a la parrilla y mariscos.
• Ideal para: cenas románticas, celebraciones, cumpleaños y comidas especiales con amigos.
• Precio: en la franja alta para Aruba, aunque no es el restaurante más caro de la isla.
• Reservas: recomendadas, sobre todo los fines de semana. Consulta su web para ver los horarios actuales y reservar.

Cómo se siente de verdad

Al entrar, la sala se ve elegante y bien diseñada, con techos muy altos que le dan un aire amplio y sofisticado. Los asientos son cómodos y variados: puedes sentarte en sillas normales en una buena mesa o hundirte en un sofá más acogedor, y hay una bonita zona de bar para empezar o terminar la velada. Todo resulta cuidado y algo glamuroso, sin llegar a ser rígido.

Si prefieres estar fuera, la terraza delantera da a la calle con Eagle Beach justo enfrente, así que disfrutas del aire del mar mientras comes.

Qué pedir en GAIA

De la parrilla

Las carnes a la parrilla son las protagonistas. Espera una amplia selección, con burgers, strip loins y porterhouse entre ellas, cocinadas al fuego en la tradición del steakhouse pero con más creatividad que un steakhouse típico.

Del mar

La parte de mariscos es igual de fuerte, con ostras, pulpo, tiger shrimp y vieiras en la carta.

Platos para compartir

Aquí es donde GAIA luce. Los platos de gran formato están hechos para la mesa: una enorme mariscada, un porterhouse de 42 onzas de prime Angus beef para compartir e incluso un lechón. El lechón es realmente caro, pero lo dice todo sobre la ambición de esta cocina.

Entrantes que valen la pena

Los entrantes y platos pequeños son donde la carta se pone interesante y se aleja de lo habitual. Fíjate en las costillas, las croquetas, el steak tartar ahumado, la berenjena a la brasa y la ensalada de lechuga romana a la parrilla. No son los entrantes típicos de un steakhouse, y vale la pena probarlos.

Para quién es perfecto GAIA

Parejas en una cena romántica, cualquiera que celebre una ocasión especial o un cumpleaños, y grupos pequeños de amigos que buscan una cena especial en lugar de un bocado rápido. La sala elegante y la carta refinada lo convierten en una elección natural para celebrar.

Para quién quizá no lo sea

Si buscas una comida económica e informal con los pies en la arena, este no es el sitio. GAIA está en la franja alta de precios y el entorno es más pulido que relajado, así que los viajeros con presupuesto ajustado y las familias que quieren una cena tranquila e informal quizá prefieran algo más sencillo.

Consejos de los locales

• Los fines de semana, y a menudo los sábados por la noche, GAIA organiza GAIA After Dark, un evento nocturno que suele empezar hacia las 21:00 o 22:00 con cócteles y bocados pequeños. Convierte el restaurante en un lugar animado y festivo esa noche.
• Ven con hambre y pide para compartir, porque los platos de gran formato son la jugada estrella aquí.
• Como da al lado del resort que mira a la calle, es fácil de encontrar aunque no te alojes en el hotel. Reserva con antelación las noches concurridas.

Debería ser una de tus noches en Aruba?

Si tienes algo que celebrar o simplemente quieres una cena realmente especial durante tu estancia, GAIA House of Grill se gana el puesto. La carta al fuego, los platos para compartir y la elegante sala frente a Eagle Beach suman una velada que se siente como un acontecimiento, no como una comida más.