Sua cesta de Aruba

A mistura de culturas de Aruba criou uma variedade de iguarias deliciosas e exóticas que nem sempre estão disponíveis em outros lugares. Muitas dessas comidas especiais podem ser levadas para casa como presentes inusitados, lembranças e lembranças carinhosas das suas férias tropicais. Comprar esses itens também significa conhecer os moradores locais e explorar a vida na ilha.

Conhecer os moradores locais e provar sua comida costumam ser as experiências mais memoráveis de uma viagem. Aruba não é exceção. Uma visita ao mercado é uma porta de entrada para a cultura única da ilha, uma oportunidade de experimentar iguarias exóticas e uma ótima maneira de comprar souvenirs que sua família e amigos amantes da gastronomia vão adorar.

Aruba é um caldeirão harmonioso de mais de 70 nacionalidades e grupos étnicos, então os mercados locais fazem o máximo para atender a todos os gostos. Além das delícias caribenhas, você encontrará ingredientes autênticos e petiscos de todo o mundo para satisfazer as grandes populações filipinas, chinesas e indianas orientais na ilha. As iguarias holandesas favoritas são muito procuradas, assim como a culinária indonésia, uma das preferidas de Aruba, que cruzou os oceanos desde a antiga colônia holandesa.

Se a sua residência de férias tiver cozinha, visitar mercados e preparar suas próprias refeições é uma maneira ideal de economizar mais do seu orçamento de férias para atividades emocionantes. Fazer compras no mercado também é uma oportunidade de experimentar algo novo e mostrar às crianças como o resto do mundo come. Cereais e refrigerantes latino-americanos ou holandeses, entre outros itens básicos, costumam ser bem mais baratos em Aruba do que as marcas americanas mais conhecidas. Além disso, a qualidade e o sabor de produtos como manteiga e chá holandeses são amplamente considerados iguais, senão superiores, aos de seus equivalentes americanos.

Convenientemente localizado perto dos principais resorts, o Ling & Sons Super Center oferece uma diversidade excepcional de produtos conhecidos e exóticos do Caribe e de todo o mundo. O fluxo constante de clientes por esses mercados modernos e ecologicamente corretos garante que a comida esteja sempre boa e fresca.

Produtos fáceis de levar para casa como presentes incluem kits de temperos e relishes com embalagens atraentes para pratos como bami indonésio ou nasi goreng, alimentos básicos da dieta holandesa e local. Se os chefs que você conhece têm uma queda por pratos picantes, compre potes de sambal indonésio e alguns relishes produzidos localmente, como pica de mamão e relish Madame Janette. (Cuidado: esses produtos são picantes e um pouco rende bastante.) Adicione-os ao macarrão ou arroz com sobras de aves, frios e vegetais da geladeira, jogue tudo na panela e pronto! Você tem um jantar tropical delicioso.

Ao apreciar o pôr do sol arubiano na sua varanda, o que poderia ser melhor acompanhamento do que uma tábua de queijos holandeses e alguns vinhos europeus finos? Não procure mais do que os mercados de Aruba, onde você encontrará uma ampla seleção de queijos e vinhos de qualidade com bons preços, vindos de todo o mundo.

Para um presente gourmet, procure o queijo Gouda holandês, cremoso e macio, e seu primo mais forte, o Edam, vendidos em atraentes bolas ou rodas revestidas de cera, de todos os tamanhos. (Os EUA e outros países permitem a importação de queijos inteiros em sua embalagem original, mas verifique antes de viajar.)

Descubra as delícias das sobremesas típicas da ilha e dos biscoitos holandeses. Pan bolo, uma receita local de pudim de pão, e quesillo fresco, uma versão bem rica de flan, são vendidos em mercados locais. Para lanches refrescantes que agradam a todas as idades, visite as seções de congelados dos mercados. Picolés holandeses com sabor da fruta bos (fruta silvestre) são uma boa opção, embora desconhecida para muitos visitantes. O sabor fresco e autêntico da fruta não é excessivamente doce ou artificial. Os picolés são ideais para o clima tropical de Aruba, mas não os leve na mala para casa.

Os amantes de biscoitos encontrarão um novo vício nos exclusivos e amanteigados kletsmajoors, assim como nos tradicionais stroopwafels holandeses (camadas de mel entre os wafers) e speculaas (biscoitos de especiarias). Você pode levar essas delícias para casa facilmente como presente – se ainda não tiver devorado todos antes de ir embora. Não deixe de experimentar o chá holandês com seus biscoitos. Para um chá forte, experimente o Englese Mélange.

Os deliciosos chocolates de Aruba são outro presente para os gulosos. Embrulhados com esmero e cobertos com fotos deslumbrantes da ilha, esses chocolates tentadores são lindos demais para serem desembrulhados. Quase.

Então, afaste-se um pouco do mar, do sol e da areia de Aruba. Visite os mercados da ilha para uma aventura culinária que você pode compartilhar com a família!

Por Rosalie Klein