Brutto Beach House Aruba: Sushi, Pratos para Compartilhar e Brunch de Domingo em Palm Beach

Em uma fila de restaurantes e bares ao longo do Boulevard de Palm Beach, o Brutto Beach House se destaca sem forcar. O conceito - urban-chic, pratos para compartilhar, sushi bar, sets de DJ - parece algo que voce esperaria em Panama ou Sao Paulo. O que faz sentido, porque e exatamente de la que o Brutto vem. E um dos poucos restaurantes em Aruba com um pedigree internacional genuino: as unidades no Panama e em El Salvador vieram antes da de Aruba.

O cardapio e internacional mas nao tenta ser tudo. Ha um ponto de vista claro: ingredientes de qualidade, porcoes para compartilhar que encorajam a mesa a experimentar varias coisas, um sushi bar que leva o sushi a serio e uma carta de vinhos e drinques que esta a altura da ambicao da comida.

O publico e variado - casais em encontros romanticos, grupos de amigos que querem uma noite completa, hospedes dos hoteis da faixa de Palm Beach que querem algo acima do restaurante do resort. Aos domingos muda: o publico do brunch transforma o espaco num evento social com DJ e opcao de mimosas com custo adicional.

O essencial

• Localizacao: J.E. Irausquin Boulevard 374, Palm Beach, Aruba
• Jantar: Segunda a domingo, 17h as 23h
• Brunch dominical: 10h as 16h
• Reservas: Recomendadas, especialmente nos fins de semana
• Capacidade: Ate 180 pessoas - interior e terraco externo
• Codigo de vestimenta: Esporte fino - bem vestido, nao super formal, nao roupa de praia
• Ideal para: Encontro romantico, jantares em grupo, celebracoes de aniversario, brunch dominical

Como e na pratica

O Brutto tem assentos internos e externos, e o terraco e o atrativo. O design tem influencias do arquiteto Toton Sanchez - urban-chic no verdadeiro sentido, com uma personalidade definida. Ha um DJ ao vivo na maioria das noites, o que traz energia sem virar uma balada barulhenta.

Aos domingos a atmosfera muda. O brunch traz um publico diferente - mais social, mais relaxado. A opcao de mimosas esta disponivel com custo adicional.

O que pedir no Brutto

O raw bar

E pelo que o restaurante e mais conhecido localmente. Tiradito, sashimi, ostras - os itens do raw bar sao os primeiros a pedir. Se a mesa vai compartilhar, comece por aqui.

Sushi

O sushi bar no Brutto e levado a serio - nao e um anexo do cardapio mas um elemento central. Se voce vier e nao pedir sushi, perdeu o ponto do restaurante.

Lobster mac and cheese

O prato mais destacado fora do sushi - um mac and cheese de lagosta que vai muito alem da versao obvia. Favorito entre os locais que conhecem bem o cardapio. Peca como prato compartilhado junto ao raw bar.

Carnes, risoto e drinques

O cardapio tambem tem profundidade em carnes e risoto para quem quiser algo mais substancioso. A carta de drinques e artesanal e genuinamente criativa.

Para quem o Brutto e ideal

Encontros romanticos com alguem que aprecia boa comida e uma otima atmosfera. Grupos de amigos que querem pedir bastante, compartilhar tudo e passar uma noite completa. O brunch dominical e sua propria ocasiao - otimo para passar tres horas com pessoas de quem voce gosta.

Para quem pode nao ser ideal

Ha um pequeno cardapio infantil, entao criancas sao bem-vindas tecnicamente - mas o ambiente e elevado e adulto. Se voce tem criancas pequenas que precisam jantar cedo e sem complicacao, um lugar mais casual vai atender melhor. O Brutto esta na faixa mais alta para Palm Beach - precificado conforme sua ambicao.

Dicas dos locais

Comece pelo raw bar. O sushi e genuinamente bom - nao peca como pensamento de ultimo momento. Se for domingo, decida com antecedencia se quer a experiencia do brunch ou do jantar.

Vale a pena ser uma das suas noites em Aruba?

Se a sua noite ideal envolve pedir mais comida do que planejou, compartilhar pratos em boa companhia e ficar tempo suficiente para as velas acabarem - o Brutto e a resposta. O raw bar sozinho justifica a visita. O resto do cardapio te da razoes para voltar.